Après le petit déjeuner, plongez d'abord dans l’histoire en découvrant, de l’extérieur, le somptueux palais de Topkapi, ancienne résidence des sultans ottomans, où trésors et jardins vous transportent dans un autre temps. Ensuite, place à l’effervescence du Grand Bazar, où vous pourrez vous perdre dans le dédale des boutiques colorées, respirant l’odeur des épices et admirant le savoir-faire des artisans locaux.
Déjeuner dans un restaurant local. Ensuite, préparez-vous à la découverte du cœur historique de Sultanahmet lors d’un tour panoramique de la majestueuse Sainte-Sophie, chef-d'œuvre de l'architecture byzantine (visite de l’extérieur), et juste en face, la Mosquée Bleue que vous visiterez de l’intérieur afin d’admirer les magnifiques faïences et mosaïques.
Enfin, laissez-vous porter par les eaux du Bosphore pour une croisière entre deux continents ou vous pourrez admirer les palais, les maisons en bois traditionnelles et le pont suspendu qui relie l'Europe et l'Asie. Dîner libre et nuit à Istanbul.